Madfællesskabet

PROTOTYPE
A prototype challenging municipal food systems, launched in a partnership between Chora Connection, Københavns Madhus, Hotel & Restaurationsskolen in April 2015.

Madfællesskabet er resultatet af et samarbejde mellem Chora Connection, Københavns Madhus, Hotel & Restaurationsskolen om at udvikle nye bæredygtige fødevarerelationer mellem Københavns Kommune, Lejre Kommune og Bornholms Kommune.

Madfællesskabet er udviklet i forbindelse med konferencen og symposiet FOOD FOR CITIES, som Chora Connection afholdt i april 2015 og er en prototype på hvorledes man kan genskabe forbindelser mellem land og by ved at sikre at lokalt producerede fødevarer finder vej fra landet til køkkenerne i byen.

Chora Connection er initiativtager, facilitator og katalysator i forbindelse med udviklingen af Madfællesskabet.

Læs mere om FOOD FOR CITIES – konference og symposium her.

Læs mere om MADFÆLLESSKABETs Danmarksturné 2016 her.

Kontakt

Emil Blauert
Projektleder

+45 5357 6020
emil@choraconnection.dk

Media

Billeder fra FOOD FOR CITIES symposium og konference, som blev startskuddet til MADFÆLLESSKABET:

food-cities32_500x333 food-cities30_500x333 food-cities29_500x333 food-cities26_500x333 food-cities23_500x333 food-cities22_500x333 food-cities21_500x333 food-cities20_500x333 food-cities18_500x750 food-cities17_500x333 food-cities16_500x333 food-cities15_500x333 food-cities14_500x333 food-cities12_500x333 food-cities11_500x333 food-cities10_500x333 food-cities9_500x333 food-cities7_500x333 food-cities6_500x333 food-cities4_500x333 food-cities3_500x333 food-cities2_500x333 food-cities1_500x333 food-cities0_500x333