Hold 2 (forår 2017)

Uge 1

Så er vi i gang i igen på Avnstrup asylcenter! I denne uge bliver de omkring 15 deltagere fra Afghanistan, Iran og Kurdistan undervist af Camilla Nielsen-Englyst. Camilla præsenterer holdet for metoder til at opbygge fællesskaber, starte projekter og tage beslutninger i fællesskab. Humøret er højt, der bliver grint, danset og diskuteret på livet løs. Trods de mange personlige udfordringer er holdet super engagerede og glade for at være blevet en del af gruppen.

Uge 2

I denne uge trækker vi i gummistøvlerne og tager hul på tre uger med permakultur sammen med underviseren Catrine Dolleris. Den første dag introducerer Cathrine holdet til permakultur etik og principper og deltagerne orienterer sig i den have som blev anlagt i efteråret af forrige hold. De følgende dage taler vi om jordtyper, analyserer jordprøver fra haven, diskuterer mikroklimaer og global opvarmning og gør klar til at plante og så i næste uge.

Uge 3:

Denne uge startede med en udflugt til Roskilde genbrugsstation. Her lærte holdet om det danske affaldssystem og hvordan affald kan bruges som en ressource. Med hjem fra Roskilde havde vi et læs kompostmuld til den fælles permakulturhave. I ugens løb blev deltagerne klogere på hvad en skovhave er og haven blev ringere på rabarber, ramsløg, skovjordbær, diverse urter og meget mere. Der blev diskuteret metoder til at spare og opsamle vand og deltagerne præsenterede deres erfaringer fra deres hjemlande for hinanden. En dejlig uge med masser af grin og sjov i haven.

Hold 1 (efterår 2016)

Uge 1: Samarbejde og fællesskab

I første uge blev de 25 deltagere, fra 6 forskellige lande, rystet sammen. Der blev diskuteret sociale normer, samarbejdende kommunikation, konsensusdemokrati, personlige- og politiske forandringsprocesser mm. May East fra Gaia Education faciliterede ugens undervisning.

Ugens formål var at give deltagerne indsigter og redskaber, der kan styrke dem i de forskellige sociale sammenhænge de indgår i; deres familier, lokalsamfund og på et større samfundsplan. Det sociale design er en forudsætning for at kunne tage de rigtige beslutninger, der kan sikre en bæredygtig økonomi og miljø.

Ugens undervisning lagde derudover grunden for de næste 5 ugers undervisning og klædte deltagerne på til at indgå i et tillidsbaseret og inkluderende samarbejde.

En af deltagerne udtalte at de nye redskaber hun havde fået allerede hjalp hende til at kommunikere bedre med sin mand, sin datter og sine naboer på asylcenteret. Der var en stor begejstring blandt alle deltagerne, og mange gav udtryk for hvordan de kunne bruge deres nye viden i forskellige sammenhænge.

Uge 2: Bæredygtig lokaløkonomi

Anden uge blev faciliteret af Ditlev Nissen og introducerede den økonomiske dimension af kurset. Modulet satte fokus på udvikling af bæredygtige lokaløkonomier, der aktiverer lokale ressourcer og understøtter lokalt samarbejde og sociale forbindelser.

Deltagerne delte deres erfaringer med penge og økonomi, kortlagde personlige og sociale ressourcer og udarbejdede modeller for kooperative virksomheder. Der blev diskuteret lokale valutaer og bytteøkonomi.

Ugens formål var at øge deltagernes viden om de globale, såvel som lokale økonomiske processer, gøre dem opmærksomme på de ressourcer de har som individer og som gruppe og give den redskaber til at iværksætte bæredygtige virksomheder.

Uge 3: Introduktion til permakultur

I tredje uge trak alle mand i arbejdstøjet og tog de første spadestik i etableringen af en fælles have på asylcenterets grund. Ugen var første ud af tre uger med fokus på den økologiske dimension af kurset. Gennem tre uger vil Cathrine Dolleris introducere permakulturens etik, principper og metoder. Permakultur kan på dansk oversættes til vedvarende dyrkningskultur.

Undervisningen tog udgangspunkt i deltagernes egne erfaringer med land- og havebrug. Første skridt var at give deltagerne en forståelse for de miljø- og klimaproblematikker det industrialiserede landbrug har ført med sig og hvad permakulturen kan tilbyde som alternativ.

Ugens formål var at introducere deltagerne for permakulturens etik (omsorg for naturen, omsorg for mennesker og retfærdig fordeling af ressourcer) og enkelte principper; såsom observation, samarbejde med naturen og brug af mønstre i naturen. Der blev diskuteret klimaforandringer, vandkredsløb og selvforsyning. I haven blev der taget jordprøver, lavet bede og bygget kompost.

Uge 4: Skovhave og æblemost

I fjerde uge blev der undervist i skovhavedesign, mikroklimaer og vandressourcer, og der blev plantet træer i den fælles permakulturhave. Deltagerne blev introduceret til input- og outputanalyse og forskellige designøvelser.

Onsdag morgen fik holdet besøg af Sandra Villumsen, som er medejer af Farendløse Mosteri. Sandra fortalte om hvordan hende og en gruppe venner driver mosteriet i fællesskab. Farendløse Mosteri er et konkret eksempel på en økonomisk model, der baserer sig på lokalt samarbejde og bæredygtigt samspil med naturen. De sidste 3 ugers undervisning blev herved kædet sammen og gjort håndgribeligt.

Ugens store højdepunkt var at moste æbler. Hele holdet var i sving. Nogle klatrede i træer og samlede æbler, nogle vaskede og skar æbler og andre pressede og hældte på flasker.

Uge 5: Kortlægning og design

I femte uge blev der undervist i kortlægning og design. Deltagerne kortlagde de nyplantede træer, buske og urter, og der blev bygget skilte med oversigtskort over haven og lavet små plantekort til bedene. Herved får nysgerrige forbipasserende mulighed for at få indblik de mange forskellige planter der findes i haven. Ugen bød også på forskellige designøvelser, og der blev talt om zoner og sektorer som elementer i permakulturdesign.

Den sidste dag blev alle bedt om at reflektere over, hvordan de vil arbejde videre med hvad de har lært om permakultur og hvilke barriere der er for at nå dertil de gerne vil. Mange fortalte om hvordan de så sig selv drive økologisk landbrug, frugtavl eller dyrehold. En fælles bekymring var at de manglede netværk og mere erfaring og viden om permakultur for at kunne realisere deres drømme.

Uge 6: Visioner for fremtiden

I sjette uge introducerede Bjarne Gantzel Pedersen den kulturelle dimension af programmet. Ugen satte fokus på FN´s 17 verdensmål og deltagerne arbejdede intensivt på udvikling af fælles og personlige visioner for 2030.

Holdet fik til opgave, at lave visioner for hvordan de ønsker, deres lokalsamfund skal se ud i 2030 med udgangspunkt i verdensmålene. Dertil blev de bedt om hver især at komme med bud på, hvordan de personligt vil bidrage til at det lykkes. En opgave som blev løst med stort engagement og kreativitet. Ugens formål var at give deltagerne redskaber til at arbejde med positive forandringer i deres liv og udvikling af visioner for fremtiden.

Den sidste dag af kurset inviterede Chora Connection til afslutningsceremoni, hvor deltagerne fik overrakt certifikater for fuldførelse af programmet. Dagen startede med en afsluttende cirkel for holdet, faciliteret af Karen Blincoe. Herefter spiste alle frokost sammen ved langborde, hvorefter dørene blev åbnet for venner og familie, samt undervisere og medarbejdere til en officiel ceremoni med taler og overrækkelse